Englische Teekanne

Im Jahr 1657 organisierte Thomas Garraway den ersten öffentlichen Teeverkauf in England. Für den begeisterten Anhänger diätetischer Heißgetränke war Tee der perfekte Ersatz für den damals bei den Engländern beliebten Scotch.

Trotz einiger Vorbehalte gewann der Aufguss schnell die Gunst der Öffentlichkeit und Teeliebhaber eroberten die Bühne der Küchenutensilien und insbesondere der Teekannen. Im 18. Jahrhundert konnte sich nur derjenige als bürgerlich bezeichnen, der regelmäßig in einem Teesalon gesehen wurde, wie er sein heißes Getränk mit einer kleinen Teetasse in der Hand genoss und vor einem sehr schönen Teeservice saß, das aus einer versilberten Zuckerdose bestand, einem Tablett und einem Teller mit Leckereien und Kuchen, einer Karaffe, Untertassen, Löffeln, Untertassen und schließlich einer Vase, die von einem erfahrenen Designer dekoriert wurde, um der Tischkultur einen Hauch von Fantasy zu verleihen, die zur Teestunde in perfektem Zustand sein wird. Und um diese anspruchsvollen Ästheten zufrieden zu stellen, wurde eine neue Form des Teegeschirrs entwickelt: die Englische Teekanne.

WAS IST EINE ENGLISCHE TEEKANNE?

Die Englische Teekanne ist der Inbegriff von Chic. Aus zarten Materialien geschnitzt (meist weißes Porzellan, aber es gibt auch Teekannen aus Keramik), besticht sie durch ihre feinen Details, die sich durch eine bemerkenswerte Handarbeit auszeichnen, wenn Sie den Tee oder Kräutertee servieren und dabei das Fassungsvermögen beachten. Zwischen den goldenen Einfassungen und den mit Landschaften verzierten Gravuren sind Genießer im siebten Himmel. Wenn Sie eine Riviera Bar, eine Glaskanne, eine japanische Teekanne oder eine elektrische Isolierkanne besitzen, sollten Sie darauf achten, dass diese bei der Ankunft Ihrer neuen englische Teekanne aus Porzellan für Unruhe sorgen oder wenn sie sehen, dass Sie nach der Zubereitung des Tees den Inhalt Ihrer Kanne in ihre neuen, nun feindlichen, Teekannen gießen, bevor Sie Ihr Getränk aus einer Glastasse genießen.

Wenn Sie bei Ihrer Tea-Time-Teeverkostung eine besondere Teesitzung erleben möchten, sollten Sie sich für eine elegante Teekanne Porzellan entscheiden, die sich durch die Glasur ihrer Wände auszeichnet.

Obwohl die Teekanne traditionell mit einem alten Tafelservice oder Porzellangeschirr kombiniert wird, kann sie auch exzentrisch sein. So wird sie manchmal mit Dekorationen versehen, die als gemütlich beschrieben werden und sich durch schwarze Punkte, Streifen oder Blumenmuster auszeichnen. Das Ausspülen der Teekanne ist einfacher als je zuvor, da Sie sich keine Sorgen um Kratzer oder Rost machen müssen, selbst wenn sie mit kochendem Wasser in Berührung kommen, wie es bei einer Teekanne aus rostfreiem Stahl der Fall ist. Trauen Sie sich zu sagen, dass Sie nicht das Bild einer dieser eleganten englischen Teekannen aus Porzellan (oder Limoges-Porzellan) im Kopf hatten, die mit Blumenmotiven bemalt und verziert sind (es gibt auch japanisches und chinesisches Porzellan), mit einem Henkel, der nur darauf wartet, dass Sie ihn ergreifen, und einer Tülle, die es kaum erwarten kann, Ihre Teetassen (oder Kaffeetassen) zu gießen … Selbst für Neulinge ist dieses Accessoire der Inbegriff von Eleganz.

WARUM SOLLTEN SIE EINE ENGLISCHE TEEKANNE WÄHLEN?

Wegen des fehlenden olfaktorischen Gedächtnisses. Das bedeutet, dass der Aufguss eines guten losen Tees mit Kirschblütengeschmack und -aroma oder Rooibos-Teeblättern (die Sie zuvor trocknen ließen) oder des berühmten englischen weißen Tees seinen Duft nicht von einer Verwendung zur anderen weitergibt. Mit anderen Worten: Sie können darin einen Tee nach einem kräftigen Aufguss mit schwarzem Tee aus dem Beutel zubereiten, ohne dass sich die beiden Geschmäcker überlagern.

Wenn Sie gerne zwischen den verschiedenen Teesorten hin- und herwechseln, wird Sie diese Eigenschaft der Englische Teekanne mit Sicherheit verführen, oder vielleicht auch Ihren Liebsten, oder zum Muttertag, indem Sie ihm eine Teekanne aus feinem Porzellan schenken, die Teil eines Porzellanservices mit passenden Stücken ist, mit kleinen Tassen und Untertassen, ohne die Teedose zu vergessen… Er wird sich bei jeder Kaffeepause an Sie erinnern, oder wenn er seine Teezeremonie bei einem leckeren Kaffee oder Grüntee genießt. .. Ja, nicht umsonst war Porzellan bei den englischen Kunsthandwerkern so beliebt. Wenn Sie es einmal ausprobiert haben, werden Sie es nicht mehr missen wollen und können es kaum erwarten, dass es Teil Ihres Geschirrs wird…